ねぎの薬味効果は体づくりにも有効！硫化アリルで血行促進

ねぎは体づくりの血行促進食材！

ねぎは体づくりに効果的です。硫化アリルによる血行促進効果と、豊富なビタミンKで骨の健康も維持します。

薬味として使われることが多いねぎですが、体づくりにも重要な効果があるんです！

100gあたりの主な栄養成分¹：

ねぎの辛味成分硫化アリルは血管を拡張し、血行を促進します²。筋肉への酸素と栄養の供給が改善され、トレーニング効果が向上します。

ビタミンKは骨の形成に重要な役割を果たします。重量トレーニングによる骨への負荷に対応できる強い骨を作ります。

硫化アリルは体温を上昇させる効果があり、筋肉の働きを活性化します。ウォーミングアップ効果も期待できます。

硫化アリルは胃腸に刺激を与える場合があります。胃腸が弱い方は加熱してから摂取しましょう。

ねぎの匂いが気になる場合は、食後に緑茶を飲むと軽減されます。

青ねぎ（万能ねぎ）の方が栄養価が高いです。β-カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。

硫化アリルは熱に弱いため減少しますが、ビタミンKは比較的安定しています。生と加熱、両方の食べ方を取り入れましょう。

1日20-30g程度（1-2本程度）が目安です。薬味として継続的に摂取することで、血行促進効果を実感できます。