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豚ロースの体づくり効果は?脂質多めでも増量期には有効

豚ロースは増量期の体づくりに効果的!

豚ロースは体づくりに効果的ですが、脂質が多いため減量期より増量期に適しています。タンパク質も豊富で、エネルギー補給と筋肉作りを同時に実現できます。

豚肉の代表格である豚ロース、使い方次第で体づくりの強い味方になります!

豚ロースの栄養価

100gあたりの栄養成分1

栄養素含有量
カロリー263kcal
タンパク質19.3g
脂質19.2g
炭水化物0.2g
ビタミンB10.63mg
ナイアシン6.2mg
ビタミンB60.32mg
亜鉛2.2mg

体づくりへの効果

良質なタンパク質で筋肉合成

19.3gのタンパク質は必須アミノ酸を全て含む完全タンパク質です2。筋肉の合成と修復をしっかりとサポートし、体づくり効果を高めます。

高カロリーで増量期に最適

263kcalの高カロリーは増量期やエネルギーを多く必要とする時期に最適です。筋肉を大きくしたい人には理想的なエネルギー源となります。

ビタミンB1でエネルギー代謝を促進

豚肉特有のビタミンB1は糖質代謝を促進し、トレーニングで消費するエネルギーの効率的な利用をサポートします。

効果的な食べ方

調理のポイント

  • 脂身をカット:減量中なら脂身を取り除いてヘルシーに
  • グリル調理:余分な脂を落としてカロリーダウン
  • 薄切り:火の通りを良くして調理時間短縮

摂取タイミング

  • 増量期の食事:高カロリーを活かしてエネルギー補給
  • ハードトレーニング後:エネルギーとタンパク質の両方を補給
  • 夕食のメイン:1日の締めくくりの栄養補給

おすすめの組み合わせ

  • 生姜焼き:ビタミンB1の吸収を促進
  • 野菜炒め:ビタミン・ミネラルでバランス向上
  • とんかつ:増量期なら揚げ物も活用

脂身の処理による変化

状態カロリータンパク質脂質
脂身あり263kcal19.3g19.2g
脂身なし150kcal22.7g5.6g

脂身を取り除くことで大幅にカロリーダウンでき、減量期でも活用できます。

他の豚肉部位との比較

部位タンパク質脂質適用期
ロース19.3g19.2g増量期
ヒレ22.8g1.9g減量期
もも20.5g10.2gバランス
バラ14.2g34.6g要注意

ロースは増量期向き、減量期にはヒレ肉がおすすめです。

注意点

高脂質・高カロリー

減量中の方は摂取量に注意が必要です。週1-2回程度に留めるか、脂身を取り除いて調理しましょう。

調理法による違い

揚げ物にするとさらに高カロリーになります。目的に応じて調理法を選択しましょう。

よくある質問

減量中は食べない方がいい?

脂身を取り除けば減量中でも活用可能です。ただし、頻度は控えめにして週1-2回程度にしましょう。

増量期にはおすすめ?

増量期には非常におすすめです。高カロリー・高タンパクで効率的にエネルギーと栄養を補給できます。

どれくらい食べれば効果的?

増量期なら200-250g、減量期(脂身なし)なら150-200g程度が目安です。


脚注
  1. 食品成分データベース

  2. タンパク質と筋肉合成に関する研究