きゅうりは体づくりに意味ない?実は水分補給と電解質バランスに効果的
きゅうりは体づくりに直接的な効果は少ないけど…
きゅうりは体づくりに直接的な効果は限定的ですが、水分補給と電解質バランスの維持で間接的にサポートします。
「栄養がない」と言われがちなきゅうりですが、体づくり時の水分補給には一定の役割があるんです。
きゅうりの栄養価
100gあたりの主な栄養成分1:
栄養素 | 含有量 |
---|---|
水分 | 95.4g |
カリウム | 200mg |
シリカ | 豊富 |
ビタミンK | 34μg |
ビタミンC | 14mg |
食物繊維 | 1.1g |
マグネシウム | 15mg |
体づくりへの効果
効率的な水分補給
きゅうりの95%以上が水分で、トレーニング中の水分補給に最適です2。単なる水より電解質も含むため、より効果的な水分補給が可能です。
カリウムで筋肉の痙攣予防
カリウムは筋肉の収縮に必要不可欠で、不足すると痙攣や疲労を引き起こします。汗で失われやすいため、きゅうりでの補給が重要です。
シリカで関節の健康維持
シリカはコラーゲンの生成を助け、関節や腱の健康を維持します。激しいトレーニングによる関節への負担を軽減する効果が期待できます。
効果的な食べ方
調理のポイント
- 生で食べる:水分と栄養素を最大限摂取
- 皮ごと食べる:皮に栄養が集中している
- 塩もみ:余分な水分を抜いて栄養を濃縮
摂取タイミング
- トレーニング中:水分補給として
- 夏場の運動時:熱中症予防として
- 食事の最初:食べ過ぎ防止効果も
おすすめの組み合わせ
- 塩昆布と和える:ミネラル補給も同時に
- ツナサラダ:タンパク質と一緒に摂取
- スムージー:フルーツと組み合わせて栄養バランス向上
注意点
体を冷やしすぎる
きゅうりは体を冷やす性質があります。冷え性の方や冬場のトレーニング前後は摂取量に注意しましょう。
農薬について
皮ごと食べる場合は、農薬の残留に注意が必要です。よく洗浄するか、有機栽培のものを選びましょう。
よくある質問
栄養がないって本当?
実は栄養豊富です。カリウム、ビタミンK、シリカなど体づくりに重要な栄養素が含まれています。「栄養がない」は誤解です。
漬物でも効果は同じ?
塩分が加わるため、電解質補給としてはより効果的です。ただし、塩分の摂りすぎには注意が必要です。
どれくらい食べれば効果的?
1日1-2本程度(100-200g)が目安です。水分補給が主目的なので、のどが渇いた時に摂取するのが効果的です。
脚注