かぼちゃは体づくりに効果的？豊富な炭水化物とβ-カロテンで体づくり・減量・健康をサポート

かぼちゃは体づくりの優秀なエネルギー源！

かぼちゃは体づくりに非常に効果的です。良質な炭水化物でエネルギーを供給し、β-カロテンによる抗酸化作用で筋肉の回復をサポートします。

甘くて美味しいかぼちゃが体づくりにも役立つなんて、一石二鳥ですよね！

100gあたりの主な栄養成分¹：

かぼちゃの炭水化物は、体づくりに必要なエネルギーを効率的に供給します²。白米やパンと比べて血糖値の上昇が緩やかで、持続的なエネルギー供給が可能です。

豊富なβ-カロテンは体内でビタミンAに変換され、強力な抗酸化作用を発揮します。激しいトレーニングによる筋肉の酸化ダメージを軽減してくれます。

カリウムは筋肉の収縮と弛緩に欠かせないミネラルです。不足すると筋肉が思うように動かなくなるため、かぼちゃでの補給は重要です。

かぼちゃは野菜の中では比較的高カロリーです。減量中の方は1日100-150g程度に抑えましょう。

糖質制限ダイエット中の方は、かぼちゃの炭水化物量を考慮して他の食材とバランスを取りましょう。

かぼちゃは基本的に加熱調理して食べる野菜です。生では消化しにくく、栄養素の吸収も劣ります。

冷凍かぼちゃも栄養価に大きな差はありません。むしろ下処理済みで手軽に使えるのでおすすめです。

トレーニング前にエネルギー源として、トレーニング後に回復食として、どちらでも効果的です。目的に応じて使い分けましょう。