れんこんのムチンパワーで体づくり効果アップ！粘り成分の秘密

れんこんの粘りが体づくりをサポート！

れんこんは体づくりに効果的です。豊富なムチンで胃腸を保護し、ビタミンCとタンニンで筋肉の回復と炎症抑制をサポートします。

あのシャキシャキ食感と粘り成分に、体づくりーニーにとって嬉しい効果が隠されているんです！

100gあたりの主な栄養成分¹：

れんこんのムチンは胃腸の粘膜を保護し、タンパク質の消化吸収を促進します²。体づくりで大量のプロテインを摂取する際の胃腸負担を軽減します。

ビタミンCはコラーゲン合成に必要で、体づくり後の筋繊維修復を促進します。また強力な抗酸化作用で筋肉の酸化ダメージを軽減します。

タンニンには抗炎症作用があり、激しいトレーニング後の筋肉の炎症を抑制する効果が期待できます。

まれにれんこんアレルギーを持つ方がいます。初回摂取時は少量から始めて、体調の変化に注意しましょう。

れんこんは空気に触れると変色しますが、栄養価に問題はありません。見た目を気にする場合は酢水にさらしましょう。

れんこんは生でも食べられますが、加熱した方が消化しやすく、ムチンの効果も高まります。サラダにする場合は薄切りにしましょう。

冷凍品も栄養価に大きな差はありませんが、食感が変わる場合があります。下処理済みで手軽に使えるメリットがあります。

穴の部分も含めて全て食べられます。穴があることで火の通りが良くなり、調理時間の短縮にもなります。