しめじで体づくり効果を実感！オルニチンとビタミンDの健康パワー

しめじは体づくりの疲労回復食材！

しめじは体づくりに効果的です。オルニチンによる疲労回復効果とビタミンDで骨の健康を維持し、低カロリーで栄養バランスも抜群です。

「香り松茸味しめじ」と言われるほど美味しいしめじ、体づくり効果も優秀なんです！

しめじの栄養価

100gあたりの主な栄養成分¹：

栄養素	含有量
オルニチン	豊富
ビタミンD	0.5μg
ナイアシン	6.6mg
食物繊維	3.7g
カリウム	380mg
ビタミンB2	0.16mg
葉酸	50μg

体づくりへの効果

オルニチンで疲労回復を促進

しめじに含まれるオルニチンは肝機能を向上させ、疲労回復を促進します²。激しいトレーニング後の疲労物質の除去を助け、次のトレーニングへの準備を整えます。

ビタミンDで骨と筋肉の健康維持

ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康を維持します。また筋肉の機能にも重要な役割を果たし、筋力向上に寄与します。

ナイアシンでエネルギー代謝促進

ナイアシンはエネルギー代謝に重要な役割を果たし、炭水化物からのエネルギー生成を効率化します。トレーニングパフォーマンスの向上が期待できます。

効果的な食べ方

調理のポイント

石づきを切る：根元の硬い部分を除去
軽く炒める：旨味成分を引き出す
他のきのことミックス：栄養バランスを向上

摂取タイミング

トレーニング後：疲労回復効果を活用
肝機能が気になる時：オルニチンの効果のため

注意点

生食について

しめじは必ず加熱調理してから食べましょう。生では消化しにくく、胃腸に負担をかけます。

調理時間

長時間加熱すると水分が出すぎて、食感が悪くなります。適度な加熱時間を心がけましょう。

減量（ダイエット）におけるしめじの効果

低カロリーで満腹感を維持

しめじは100gあたり18kcalと低カロリーでありながら、豊富な食物繊維（3.7g）で満腹感をしっかり得られます。カサ増し食材として最適で、減量中でも食事の満足度を保ちながらカロリーを大幅にカットできます。

オルニチンで疑労回復を促進

減量中のカロリー制限による疲労やストレスを、オルニチンが軽減してくれます。肝機能をサポートし、体内の疲労物質を効率的に除去できるため、減量中でも精力的に過ごせます。

ビタミンDで筋肉量保持

減量中は筋肉量が減少しやすいですが、しめじのビタミンDが筋肉の機能を維持し、リバウンドしにくい体質を作ることをサポートしてくれます。

増量（バルクアップ）におけるしめじの効果

オルニチンでトレーニング品質向上

増量期のハードなトレーニングで蓄積した疲労を、オルニチンが素早く回復させてくれます。トレーニング間隔を短縮でき、より頻繁にトレーニングを行うことで筋肥大を加速できます。

ナイアシンでエネルギー代謝を最適化

増量期に摂取する大量の炭水化物を、ナイアシンが効率的にエネルギーに変換してくれます。これによりトレーニングパフォーマンスが向上し、筋肥大効果を最大化できます。

低カロリーでバランス調整

増量期でも無駄な脂肪をつけたくない場合、しめじは理想的な食材です。低カロリーでありながらビタミンやミネラルを効率的に補給でき、クリーンな増量をサポートしてくれます。

よくある質問

ぶなしめじと本しめじ、どちらがいい？

本しめじの方が栄養価が高いですが、一般的なぶなしめじも十分な栄養価があります。コストパフォーマンスを考慮してぶなしめじを選ぶのも良いでしょう。

冷凍しめじでも効果は同じ？

冷凍品は食感が変わりますが、栄養価に大きな差はありません。むしろ冷凍により細胞壁が壊れ、栄養素が吸収しやすくなる場合もあります。

どれくらい食べれば効果的？

1日100-150g程度が目安です。オルニチンの疲労回復効果を実感するには、継続的な摂取が重要です。